O MITO DA CRIAÇÃO DO ACARAJÉ

Segundo o Prof. Dr. Itamar Pereira Aguiar, um comprometido pesquisador sobre a temática do candomblé , acarajé é uma palavra composta da língua iorubá acará, akárà (bola de fogo) e je, jè (comer).

Sua origem está explicada por um mito de Xangô (Sàngó) e Iansã.
Conta a lenda que Iansã foi à casa de Ifá buscar um preparado para seu marido.
Ifá entregou o encantamento e recomendou que dissesse a Xangô para comê-lo e ir falar ao povo.


Mas, Iansã ficou desconfiada de que se tratasse de um veneno, e decidiu provar a porção, para se confirmado, pudesse poupar a vida de seu amado.
Como nada lhe aconteceu, Iansã então seguiu viagem e entregou a encomenda a Xangô com as observações de Ifá.

Quando Xangô começou a falar de sua boca saíram labaredas de fogo e o povo passou a saudá-lo.
Desesperarada, Iansã acudiu o marido e começou a gritar Kawô Kabiesilé.
Neste momento, as labaredas também saíram da boca de Iansã, quando o povo, diante de força imbatível começou a saudá-los:
Obà nlá Òyó até babá Inà (grande rei de Oyó, rei de pai do fogo).
E a Iansã são oferecidos tradicionalmente 9 acarajés, sendo considerado a sua comida principal.http://carreirodetropa.blogspot.com/2009/10/acaraje-nao-e-de-jesus-e-de-iansa.html